موس الشوكولاته والبرالين
 

http://up.z7mh.com/upfiles/pbv42490.gif

http://helwa.makcdn.com/Components/T...7725c422f8cc61


المقادير:
لموس الشوكولاته:
250 غراماً من كريما الحليب الدافئة
100 غرام من الشوكولاته الذائبة
150 غراماً من كريما الخفق

لموس البرالين:
150 غراماً من كريما الحليب الدافئة
ورقتان من الجيلاتين
75 غراماً من زبدة البندق الجاهزة
250 غراماً من كريما الخفق

طريقة التحضير:
لإعداد موس الشوكولاته: تخلط كلّ مقاديرها مع بعضها البعض، حتى تتجانس.
لإعداد موس البرالين: يضاف الجيلاتين المذوّب مع كريما الخفق وكريما الحليب وزبدة البندق.
في وعاء خاص للموس (20x20)، يضاف موس الشوكولاته حتى يملأ النصف، ويتمّ إدخاله إلى الثلاجة لمدّة 10 دقائق، ثم يضاف موس البرالين.

http://up.z7mh.com/upfiles/gh942490.gif
م/ن