شراب الكوكتيل
 

المكونات:
3 ملاعق سكر
ملعقة ماء
حبيبات الشوكولاته الملونة
30 غم من الآيس كريم بالحليب
100 غم من التوت


الطريقة:
1-نذيب في وعاء 3 ملاعق من السكر و ملعقة ماء ثم نطهو على نار مرتفعة دون تحريك ليذوب السكر و يصبح سائلاً.
2- ندهن بالسكر السائل الجزء الداخلي لستة أكواب و نرش حبيبات الشوكولاته الملونة. نقلب الأكواب لنتخلص من الزوائد و ندخلها في الثلاجة لتبرد.
نخلط 30 غم من الآيس كريم بالحليب أو الكريمة مع 3/1 1 كوب من الحليب البارد في الخلاط الكهربائي و على سرعة عالية.
3- نسكب نصف كمية الخليط في 3 أكواب ثم نضيف إلى النصف الآخر 100 غم من التوت أو أي نوع من الفاكهة كالفراولة و نخلط جيداً.
4-نسكب هذا الخليط في ما تبقى من الأكواب و ندخل الأكواب الثلاجة حتى يحين موعد التقديم.

رد: شراب الكوكتيل