شوربة الشتاء
 

https://hellospring.selfip.com/akleh/...ages/blank.gif
<DIV id=recipe-content-content class=content-div>المكونات:
<DIV class=recipe-field-text>2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 رأس بصل يابس مفروم
3 جزر مقطع إلى قطع كبيرة الحجم
3/2 1 كوب لفت مقطع إلى قطع كبيرة الحجم
4/3 1 كوب طماطم مفرومة
1 ملعقة كبيرة صلصة الطماطم
1 ملعقة صغيرة أعشاب مجففة
1 ملعقة صغيرة زعتر ناشف
4/1 كوب فلفل أخضر مجفف مقطع إلى شرائح رقيقة(إختياري)
4/1 6 كوب ماء أو مرق خضار
2/1 كوب معكرونة
4/3 1 كوب فاصولياء حمراء
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
ملح و فلفل أسود
جبنة البارمزان للتقديم
DIV الطريقة:
1- نضع زيت الزيتون في وعاء كبير و نضيف البصل و نطهو مدة 5 دقائق.
2- نضيف الجزر، اللفت، الطماطم، صلصة الطماطم، الأعشاب المجففة، الزعتر و الفلفل المجفف و القليل من الملح و الفلفل الأسود.
3- نسكب المرق على المقادير و نطهو مع التحريك جيداً ثم نغطي الوعاء و ندعها على نار هادئة مدة 30 دقيقة مع التحريك من حين لآخر.
4- نضيف المعكرونة و نستمر بالطهي مع التحريك نرفع الغطاء عن الوعاء و ندعها مدة 8 دقائق إضافية مع التحريك.
5- نضيف الفاصولياء الحمراء و نستمر أيضاً بالطهي مدة 3 دقائق ثم نرفع الوعاء عن النار و نضيف البقدونس.

رد: شوربة الشتاء
 

تسلم ايديك
روعة يالغلا
شكرا لك
لكي ودي

رد: شوربة الشتاء
 

رد: شوربة الشتاء
 

مشكورة