اكلة رمضانية صحية ولذيذة بالهناء والشفاء
 

السلام عليكم

اكلة لذيذة وجميلة يارب تعجبكم وانا انشاءالله عدخل بها المسابقة ادعو لي






:0145:


الاكله هيه







صينية بطاطس بالبشاميل
****************************** ************

* المقادير




نصف كيلو لحم مفروم بصلة مفرومة صلصة بيتزا أو معجون طماطم بهارات – ملح بطاطس مسلوق “الكمية حسب الرغبة” « شوية حليب بقدونس مفروم 3 أكواب حليب 3 ملاعق كبيرة دقيق جبن موزاريلا أو رومي




* الطريقة




- نعمل اللحم المفروم بتحمير البصل ثم إضافة اللحم المفروم والبهارات مع تفتيته حتى ينضج وينشف.. يضاف الملح.


- نضيف قليلا من الصلصة الى اللحم. حتى يصبح لونه محمرا.. “بس نغير لونه بدون أي سوائل فيه”.


- نهرس البطاطس مع الحليب والملح والبقدونس ونشكله كرات. عددها يكفي لتغطية الصينية.


- نعمل الباشاميل الدقيق يحمر في السن ويصفر لونه بسيط ونضيف اللبن فيه مع التحريك المستمر ثم وضعه على النار وتحريكه حتى يغلظ القوام ويضاف الملح والفلفل الأبيض.

- في صينية نضع اللحم المفروم ثم نصب الباشاميل فوقه. ثم نضف البطاطس فوق الباشاميل.


- نرش الجبن ثم ندخلها في الفرن.. نضع طبقة الباشاميل.

يعطي الطبق المتوسط 240 سعرا حراريا.







اريد ردودكم رمضان مبارك عليكم



https://www.lovely0smile.com/images/Card/cards-061.jpg