موس الشيكولاته
المكونات: 75 جم شيكولاته
2 بيضة يفصل الصفار عن البياض ½ 1 ملعقة كبيرة بن كوب كريمة مخفوقة 2 ملعقة كبيرة سكر طريقة التحضير:- قطعى الشيكولاته فى اناء فوق حمام مائى وتوضع على النار حتى تصبح سائلة ثم ترفع من فوق النار. - يضاف صفار البيض والبن الى سائل الشيكولاته ويمزج جيدآ. - يخفق نصف مقدار الكريمة مع السكر حتى تصبح جامدة ثم تضاف الى خليط الشيكولاته. - يخفق بياض البيض بقوة حتى يتجمد ثم يضاف الى خليط الشيكولاته. - توضع الموس فى قالب كبير او توزع فى قوالب صغيرة وتزين بالكريمة المخفوقة |
رد: موس الشيكولاته
مشكوره خيتو
|
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 05:59 AM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.