بسكويت بالعجوة
 

5 كوب دقيق
معلقة كبيرة بيكينج بودر
رشة ملح
3\4 كوب زبدة
3\4 كوب سكر
2 صفار بيضه و البياض هندهن بيه وش البسكوت
1 1\2 كوب لبن دافىء
عجوة للحشو
حبة البركة او سمسم للتزيين

نضرب الزبدة مع السكر شويه و نضيف الصفار و نضيف الدقيق و البيكينج بودر و نعجن باللبن الدافي نضيفه شوية شوية و نعجن لحد ما تتكون عجينة لينة و متماسكة
نسيبها ترتاح نص ساعة و نبتديي نفردها و نحشيها و نقطعها و ندهن الوش ببياض البيض و نرش السمسم او حبة البركة
نحطها في فرن 180 درجة لحد ما تحمر من تحت و من فوق شوية
و بالهنا و الشفا :)

رد: بسكويت بالعجوة