|
08-07-2011, 06:27 AM | #1 |
:: كاتبة مميزة :: |
بسكويت بالعجوة
5 كوب دقيق
معلقة كبيرة بيكينج بودر رشة ملح 3\4 كوب زبدة 3\4 كوب سكر 2 صفار بيضه و البياض هندهن بيه وش البسكوت 1 1\2 كوب لبن دافىء عجوة للحشو حبة البركة او سمسم للتزيين نضرب الزبدة مع السكر شويه و نضيف الصفار و نضيف الدقيق و البيكينج بودر و نعجن باللبن الدافي نضيفه شوية شوية و نعجن لحد ما تتكون عجينة لينة و متماسكة نسيبها ترتاح نص ساعة و نبتديي نفردها و نحشيها و نقطعها و ندهن الوش ببياض البيض و نرش السمسم او حبة البركة نحطها في فرن 180 درجة لحد ما تحمر من تحت و من فوق شوية و بالهنا و الشفا :) مواضيع ذات صلة |