ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ - التشاباتا الايطالية

3اكواب دقيق اسمر1 كوب دقيق ابيض1/4 م ص خميرة فورية

2 كوب ماء دافئ

1 و 1/2 م ص ملح

الطريقة

ضعي كل المقادير الجافة

اضيفي اليها الماء

حركي بملعقة خشبية حتى يتجانس الخليط
http://forum.hawahome.com/nupload/77244_1243320820.jpg

و هدا هو الشكل الذي سوف تحصلين عليه

http://forum.hawahome.com/nupload/77244_1243320880.jpg

غطيها بورق الالمينيوم

اتركيها في الثلاجة 18 ساعةبعد مرور المدة هدا هو شكل العجينة

http://forum.hawahome.com/nupload/77244_1243320500.jpg

http://forum.hawahome.com/nupload/77244_1243320549.jpg

خدي ورق بلاستك ضعيه على سطح العمل

لضمان ثبات البلاستك رشي سطح العمل برشاش المياه الدي يستعمل للسقي او للزيت ثم ضعي ورق البلاستك عليه

رشيه بالدقيق و ضعي عليه العجين
بحذر شكلي العجينة على شكل التشاباتا

http://forum.hawahome.com/nupload/77244_1243320591.jpg

امسكي ورق البلاستيك و اقلبي العجين بحدر فوق صينية مرشوشة دقيق ذرة. انا استعملت سميد

غطيها و اتركيها تختمر لساعتين

http://forum.hawahome.com/nupload/77244_1243320671.jpg

اخبزيها في فرن حار مع استعمال صينية ماء ساخن تحت الصينية

http://forum.hawahome.com/nupload/77244_1243320637.jpg

http://forum.hawahome.com/nupload/77244_1243320736.jpg