ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ

- حلويات و مشروبات (https://fashion.azyya.com/38)

- - ولا اروع من كدة (https://fashion.azyya.com/27751.html)

ولا اروع من كدة

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بقولوكوا إيه أنا هادخل أهه في الموضوع على طولhttp://photos.azyya.com/store/up2/081214192215ZgKc.gif
كيكه البرنسس

الـــمـــقــاديــر

كيكه اسفنجيه بالشكولاته مقسمه بالطول 3 شرائح

2 ملعقه مربى فراوله مذوبه في ربع كاس ماء دافي لتسقيه الكيك

كريم بتسييير مضاف اليه اللون الاحمر

كاس من كريمه الفوندان باللون الاحمر

كاس شكولاته مذوبه في حمام مائى

الــــطـــريــقــة

http://photos.azyya.com/store/up2/081214192215KvyV.jpg

نضع قطع الكيك على رف من البلاستيك وندهنها بالمربى المذوب في الماء

http://photos.azyya.com/store/up2/081214192216GHbD.jpg

ضعي طبقه من الكريم باتسيير بواسطه الملعقه المخصصه للحلى

http://photos.azyya.com/store/up2/0812141922169kEV.jpg

نضع الطبقه الثانيه من الكيك

http://photos.azyya.com/store/up2/081214192216I2Sm.jpg

ثم طبقه اخرى من الكريم باتسيير

http://photos.azyya.com/store/up2/081214192217u4j2.jpg

نضع طبقه اخرى من الكيك

http://photos.azyya.com/store/up2/081214192217dBQN.jpg

نضغط عليها جيدا لتتماسك مع بعض

http://photos.azyya.com/store/up2/0812141922184tN5.jpg

نساوي الاطراف جيدا

http://photos.azyya.com/store/up2/081214192218plzt.jpg

نبدا بسكين طويله القص من الزاويه الى الداخل

http://photos.azyya.com/store/up2/081214192218AHoY.jpg

<DIV align=center>

ندهن اطراف المثلث بالكريم باتسسيير

http://photos.azyya.com/store/up2/081214192219Zi7m.jpg

نلصق المثلثين مع بعض جيدا

http://photos.azyya.com/store/up2/081214192219I3cJ.jpg

ندهن المثلث بالكريم باتسيير

http://photos.azyya.com/store/up2/081214192219xtCd.jpg

نصب الشكولاته المذوبه على وجه الكيك

http://photos.azyya.com/store/up2/081214192220B6Cg.jpg

نصب عليها الفوندان ونتركها تبرد يوم كامل ونقطعها

http://photos.azyya.com/store/up2/0812141922203FhT.jpg

يتبــــــــــــــــــــــع

رد: ولا اروع من كدة

الكيك الملون

المقادير :

1 1/4 كوب سكر

2 كوب طحين + ذرة ملح
باكيت زبد ( 8 اونس )
6 بيضات
1ملعقة شاي فانيليا
1ملعقة شاي بيكنج بودر
للتزيين
3 ملاعق طعام بودرة الكاكاو
1 كوب سكر ناعم
2قشطة

الطريقة :

- ينخل الطحين مع البيكنج بودر مع ذرة ملح
- يخفق الزبد مع السكر في الخلاط الكهربائي حتى يصبح كالكريمة ثم تضاف الفانيليا
- يضاف البيض الى الخليط ويستمر الخفق بالخلاط الكهربائي
- يضاف الطحين الى الخليط ويستمر الخفق
- يقسم الخليط الى قسمين

http://photos.azyya.com/store/up2/081214192220B47Y.jpg

- قسم يضاف اليه الكاكاو ويخلط مع خليط الكيك

- القسم الثاني لا يضاف اليه اي شئ

- يصب خليط القسم الاول في قالب مستطيل مدهون بالزبد
- يصب خليط الكيك الاساسي في صينية مستطيلة مدهونة بالزبد
- تخبز الصينيتان من الفرن وينزع الكيك ويترك ليبرد
- تقطع الكيكتين الى شرائح طويلة بالتساوي
- ترتب شريحة من الكيك الاصفر مع شريحة من كيك الشيمولاته ثم شريحة من الكيك الاصفر وهكذا

http://photos.azyya.com/store/up2/081214192221ncdo.jpg

- وتلصق الشرائح باستخدام كريمة الشيكولاته وبهذا يصبح الشكل طبقين مختلفة الالوان كما هو واضح في الصورة

http://photos.azyya.com/store/up2/081214192222oGzV.jpg

التغليف :

يخلط الكاكاو مع سكر البودر ثم القشطة ويحرك جيدا
ويرفع على حمام مائي حتى يغلظ الخليط ويصبح كالكريمة

يغلف الكيك بكريمة الشيكولاته تماما ويقدم في طبق حسب الذوق.

http://photos.azyya.com/store/up2/0812141922230Yay.jpg

والشكل النهائي

http://photos.azyya.com/store/up2/081214192224ZWFR.jpg

ميني كيك

مقادير :

3ك دقيق

1 علبة زبادي بالفراولة(150غ)
2 م ص بكنج باودر
2 ك سكر
1/2 ك زيت
بيضه
الطريقة:
1-نشغل الفرن على درجه (180 م - 350 ف).
2- في وعاء عميق نخفق البيضه .
3- نضيف عليها الزبادي والسكر والزيت ونخلط حتى يتجانس.
4- ناخذ 2 ك من الدقيق ونضيف له 2 م بكنج باودر.
5- نضيف الدقيق الى الزبادي مع التحريك واذا احتجنا الى الكوب الاضافي من الدقيق
نضيف شوي شوي الى ان نحصل على خليط غير سائل متوسط القوام.

http://photos.azyya.com/store/up2/081214192224z3ue.jpg

6- نصب الخليط في صينية كبيره مستطيله او مربعه بعد ان ندهنها بالزبده ونرشها بالدقيق.
7- تدخل الفرن (30-35د).

http://photos.azyya.com/store/up2/081214192225zzCr.jpg

8- نترك الكيك يبرد قبل رفعها من الصينية .

9- نقطع الكيكه الى قطع صغيره باشكال متنوعه.

http://photos.azyya.com/store/up2/081214192225sTHA.jpg

10- نضع القطع على شبك ونضع فوق كل قطعه حبة مكسرات (اي نوع تفضليه)

http://photos.azyya.com/store/up2/081214192226wfA2.jpg

نحضر التغطيه
القادير:
2ك سكر بودره
2-3 م مء حار

الطريقة:
ننخل السكر في وعاء ونضيف له الماء بالتنقيط مع التحريك بملعقه خشب.
ناخذ مقدار بسيط ونضيف له نقطه من ملون الطعام الاحمر.

http://photos.azyya.com/store/up2/081214192226PMew.jpg

http://photos.azyya.com/store/up2/081214192227fKWc.jpg

نغطي قطع الكيك بالتغطيه البيضاء.

http://photos.azyya.com/store/up2/081214192227Lxfc.jpg
http://photos.azyya.com/store/up2/0812141922289hDZ.jpg

نعمل قمع بورق الزبده ونضع فيه الخليط الوردي.

http://photos.azyya.com/store/up2/081214192228NamA.jpg

نعمل خطوط على قطع الكيك بشكل مرتب وتقدم بالعوافي.

http://photos.azyya.com/store/up2/081214192229K2sa.jpg

يتبـــــــع

رد: ولا اروع من كدة

كيكة الشيكولاتة

http://www.arabseyes.com/vb/imgcache/1287.imgcache

المقادير:

3 شرائح من الكيك الاسفنجي الدائري
2 كاس من كريمه الزبده بالشكولاته
ربع كاس شيره
للجوانب شكولاته مبشوره
للزينه شرائح مبشوره من الشكولاته
2 ملعقه سكر بودره
الطريقه:
نكرر نفس الخطوات والتجميل برص شراح الشكولاته ويرش الوجه بالسكر البودره

وبألف هنا وشفا

رد: ولا اروع من كدة

احب الكيك مشكورة يا صمت

رد: ولا اروع من كدة

يستاهل التقيم

رد: ولا اروع من كدة

مشكورة مها على المرور

رد: ولا اروع من كدة

اميرة مشكورة حبيبتى على المرور

رد: ولا اروع من كدة

مشكورة عاشقة على المرور

رد: ولا اروع من كدة

يمممممممممممممممم يم يم
والله رووووووووعة
سلمت يداكي

رد: ولا اروع من كدة

http://www.falntyna.com/img/data/med...fccd41154f.gif
http://www.falntyna.com/img/data/media/11/22340.gif

موضوعك كتير عجبني فعلا روعة بيستاهل 5 نجوم

رد: ولا اروع من كدة

يسلموووووووووووووووووووووووووو وو

رد: ولا اروع من كدة

تسلمين حبيبتي

روعــــــــــــــه

رد: ولا اروع من كدة

والله لما قريت وصفة الميني كيك قلت اجربها بس ماطلع وايد سامط ماتاكل وكمان متصلح الكلاساج
السكر والماء الحارة ماتطلع زي لي في الصورة
انا هلى بطني عايز ينطق ,,,,,,,,,,,,,, اواع بقي سوري بس مين جربته وصلح معها ؟؟؟؟

رد: ولا اروع من كدة

رائع
تسلم ايديك

رد: ولا اروع من كدة