مقروط رولي جديد الشكل بالصور ذوق و بنة ...... مقروط رولي جديد الشكل بالصور ذوق و بنة ......
1 مرفق
http://ube.azyya.com/uploads/09122922542744.gif
شموخ كلي طموح من مشرفأإأتـــ القســم ننتظر ابداعك المقادير : كيلة مارغرين + 3 كيلات سميد + قرصة ملح الحشو: غرس مرحي+ قرفة مرحية+ قرنفل مرحي (الكمية حسب الذوق) ثم تلميه بشوية ماء زهر بدون ما يكون ارطب. طريقة العمل: بالنسبة للعجينة نخلك المرغرين و السميد براحة اليد جيدا حتى تتحصلي على رغوة (و هنا السر في نجاح المقروط) ثم نقسمها قرصات و نتركها جانبا بالنسبة للحشو: نااخذ النيلون اللي نفرشوه فوق طاولات الاكل و نقص منه جزء حسب الحاجة لانو سوف نحلل فوقه الحشو بالحلال حيث تكون طبقة رقيقة نوعا ما . ناخذ قرصة من العجينة و نحللها فوق الطاولة، ثم ناخذ النايلون و نحاول ان نقلب االحشو على العجينة، ثم نسحب النيلون برفق. بعد ذلك نقوم بلف العجينة حوالي 3 او 4 رفات حتى الى 5. حتى نتحصل على حربوش و نزيدو نحربشوه حتى نتحصل على الحجم المعقول لحبة المقروط. طريقة التقطيع: لتتحصلي اختي العزيزة على الشكل المطلوب لا بدمن استعمال سكين حاد و ليس بمنشار، ثم نقوم بالتقطيع برفق و ليس بالضغط حتى يخرج شكل الغرس كما في الصورة . بعد ذلك انقشيه بالنقاش ، و ضعيه في الفرن حتى يطيب ، يمكن ان تقومي بقليه في الزيت شرط الا تكثري من الحشو اي ان يكون طبقة رقيقة جدا. بعد ما يخرج عسليه مباشرة و بالتوفيق انشاء الله |
رد: مقروط رولي جديد الشكل بالصور ذوق و بنة ...... ________________مقروط رولي جديد الشكل بالصور ذوق و بنة ...... ______________________________ __________ ________________________
|
رد: مقروط رولي جديد الشكل بالصور ذوق و بنة ...... ________________مقروط رولي جديد الشكل بالصور ذوق و بنة ...... ______________________________ __________ ________________________
تسلمي كثير على الطرح المميز الى الامام
|
رد: مقروط رولي جديد الشكل بالصور ذوق و بنة ...... مقروط رولي جديد الشكل بالصور ذوق و بنة ......
أكلـــــه روؤوؤوؤوعــــه
وخصوصا لما تكون من دياتك الحلوه فديتك ... http://files2.fatakat.com/2011/3/12999488801110.gif الله يعطيــك الف عافية على الوصفة الاكثر من رائـعة http://files2.fatakat.com/2011/3/12999488801110.gif لاعدمنا تميزك الدائم .. http://files2.fatakat.com/2011/3/12999488801110.gif اختك : ،~ سوسو بنت ابوها ~، http://files2.fatakat.com/2011/3/12999488801110.gif لاتنسون ذكر الله .. |
رد: مقروط رولي جديد الشكل بالصور ذوق و بنة ...... مقروط رولي جديد الشكل بالصور ذوق و بنة ......
شكرا اخواتي المشرفات الكريمات نورتم بهاده الطلة
انتضرو المزيد ان شاء الله |
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 07:02 AM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.