ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ - تشيز كيك لذيذة بتجنن

المقادير
-عبوة بسكويت لاتقل عن 30 حبة بسكويت سادة
-ربع كوب من الزبد
-ملعقة صغيرة من الفانيليا
-فواكه جافة نوعيتها حسب الرغبة
-نصف كيلو غرام من جبن الماسكاربونى(جبن ايطالى يستخدم فى تحضير التشيز كيك)
-نصف كيلو غرام من جبن الريكوتا المضاف اليه ملعقتان متوسطتان من سكر البودرة المنخول
-جبن ابيض من دون ملح يعرف باسم (جبن ثلاجة)يتميز بليونته وعدم اضافة الملح عليه

الطريقة
-يسكب الزبد على البسكويت المطحون ويقلب حتى يتجانس
ثم تضاف اليه الفانيليا
يبطن به قالب ويزج فى فرن متوسط الحرارة 200 درجة
يترك حتى يبرد
تخلط جميع الاجبان معا بملعقة بلاستيكية حت تتجانس
ثم تضاف لها الفاكهة الجافةالمختارة حسب الرغبة
يسكب خليط الاجبان على البسكويت
ثم يزج القالب فى الفريزر مدة من 4الى5 ساعات
ثم يوضع فى البراد حتى وقت التقديم

وبالهناء
جربوا وقولو لى رأيكم