١ رأس خس
١ صدر دجاج, مشوي ومقطع شرائح
٠,٢٢ lb خبز, ابيض محمص ومقطع مربعات صغيرة
- الدرسنج أو التتبيلة:
٠,٠٩ lb سمك الآنشوفة, ما يعادل علبة
٤ ملعقة كبيرة جبن بارميزان, مبشورة
١ ملعقة كبيرة بقدونس, مفروم
١ بصلة, مفرومة
٣ فص ثوم, مفروم
١⁄٤ كوب عصير ليمون حامض, ما يعادل عصير ليمونة
٣ ملعقة كبيرة خل
٣ ملعقة كبيرة زيت زيتون
٤ ملعقة كبيرة مايونيز
رشة فلفل أبيض
رشة ملح

١ رأس خس
١ صدر دجاج, مشوي ومقطع شرائح
١٠٠ غرام خبز, ابيض محمص ومقطع مربعات صغيرة
- الدرسنج أو التتبيلة:
٤٠ غرام سمك الآنشوفة, ما يعادل علبة
٤ ملعقة كبيرة جبن بارميزان, مبشورة
١ ملعقة كبيرة بقدونس, مفروم
١ بصلة, مفرومة
٣ فص ثوم, مفروم
١⁄٤ كوب عصير ليمون حامض, ما يعادل عصير ليمونة
٣ ملعقة كبيرة خل
٣ ملعقة كبيرة زيت زيتون
٤ ملعقة كبيرة مايونيز
رشة فلفل أبيض
رشة ملح

١. يُفرم الخس ويوضع في وعاء. نخلط كل مكونات التتبيلة أو الدرسنج مع بعض فى الخلاط، ثم نضيف نصف كميتها على الخس.
٢. نضيف شرائح الدجاج ومربعات الخبز ونسكب باقى التتبيلة أي الدرسنج على الوجه، وتقدم.