حساء الهليون الأخضر
http://helwa.makcdn.com/Components/T...7725c422f8cc61 المقادير: * رزمة هليون اخضر * حبتان بطاطا * مرقة (خضار او دجاج) * بصل * فلفل أسود مجروش * ملح"حسب الرغبة" * عصير الليمون (الحامض) * 3 ملاعق كريمة * ملعقة زبدة طريقة التحضير: * نسلق الهليون بتغطيسه بالماء المغلي إلى أن يطرا (او على البخار) * ثم بعد تمام السلق نضع الهليون بالماء والثلج كي نوقف عملية الطبخ وللمحافظة على لونه الأخضر الزاهي * في قدر نضع الزبدة ونقلب البصل ثم نضيف الملح والبهار والبطاطس ونقلبهم ثم نضيف المرق * عند استواء البطاطا نضيف عصير الليمون والهليون بعد فرمة (ممكن الاحتفاظ بالرأس للتزيين) * وندعهم يغلوا مع بعضهم 4 دقائق ثم نضيف الكريم ونطفيء النار * وأخيراً نخلطهم بألة طحن الطعام إلى ان يتجانسوا وصحتين |
رد: حساء الهليون الأخضر
يسلمو على الابداع
وصفة جميلة ابداع متجدد تقبلي مروري وردي |
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 05:45 PM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.