تندوري أسياخ الدجاج
المكونات750 جم من شرائح فيليه فخذ الدجاج مقطع مكعبات صغيره
4/1 بصله مفرومه 2 فص ثوم مهروس 1 م ك زنجبيل مهروس 2 م ك عصير ليمون 3 م ص كزبره بودره 3 م ص كمون بودره 3 م ص غرام ماسالا 3/1 كوب روب 1 م ص ملحطريقة التحضير١- في محضرة الطعام نضع جميع المقادير مع بعض ما عدا الدجاج والروب ٢- تشك قطع الدجاج في أسياخ منقوعه بالماء ثم توضع في طبق كبير خاص بالفرن ٣- تغلف اسياخ الدجاج بخليط التوابل وتنقع عدة ساعات أو ليلة كامله بالثلاجه بعد تغطيتها ٤- تشوى أسياخ الدجاج على الفحم أو الشوايه (ممكن تحمير قطع الدجاج بدون أسياخ بالزيت على النار حتى تنضج) ١- في محضرة الطعام نضع جميع المقادير مع بعض ما عدا الدجاج والروب ٢- تشك قطع الدجاج في أسياخ منقوعه بالماء ثم توضع في طبق كبير خاص بالفرن ٣- تغلف اسياخ الدجاج بخليط التوابل وتنقع عدة ساعات أو ليلة كامله بالثلاجه بعد تغطيتها ٤- تشوى أسياخ الدجاج على الفحم أو الشوايه (ممكن تحمير قطع الدجاج بدون أسياخ بالزيت على النار حتى تنضج) مدة التحضير: ليلة كاملة للنقع مدة الطهي: إلى أن تشوى تماماً |
رد: تندوري أسياخ الدجاج
رووؤوؤوؤعة الوصفة يالغلا
لا عدمنا جديدك سلمت يديك تقبلي ردي مع مروري |
رد: تندوري أسياخ الدجاج
مشكورة حبيبتى
|
رد: تندوري أسياخ الدجاج
تسلم ايديكي
|
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 07:42 PM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.