طريقة عمل اقراص السمك بالبطاطس
المقادير:1/4 كيلوسمك فليلة مكعبات قطعةزبدة مقدارملح وفلفل مقداربطاطس مسلوقة ومهروسة 100 جرامجبنة شيدر مبشورة 25 جرامدقيق عادى عدد 1بيضة مخفوقة 100 جرامبقسماط طازج مقدارزيت للقلى التحضير:نضع السمك فى طبق قصدير وندهنة بالزبدة ونتبل السمك ونغطية بورق الومنيوم الطبخ: نضع على النار اناء بة ماء ونتركة يغلى ثم نضع الطبق الذى بة السمك فوقة بخار الماء ونتركة لمدة ربع ساعة(نسلق السمك على البخار)
-نضع البطاطس المهروسة والسمك المسلوق والجبنة المبشورة ونخلطهم جيدا ثم نقوم بتقسيم الخليط الى 8 قطع ويفرد على شكل قرص -نغطى القرص ببعض الدقيق ثم البيض ثم البقسماط -ويقلى السمك فى الزيت حتى يحمر -بعد ذلك يجمب بشرائح البطاطس والخس |
رد: طريقة عمل اقراص السمك بالبطاطس
جزاك الله خير
تسلم يديك حبيبتي |
رد: طريقة عمل اقراص السمك بالبطاطس
تسلمين يا قمر
ابدعتي وصفة جميلة شكرا لك |
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 02:36 AM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.