ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ - حلويات غير مكلفة و لذيذة

تورتة بالشكولا:7_1_110v[1]:

المقادير:

250 غرام شوكولا اسود
كوب زيت
كوب ماء
كوب سكر
2 ملاعق كبيرة نسكافي
4 بيضات
ملعقة صغيرة مملوءة بالخميرة الكيماوية (بكين باودر)
250 غرام دقيق ابيض
الطريقة:
نأخد اناء و نضع فيه الشوكولا،الماء،السكرو النسكافي و نضعه في حمام مريم فوق النار حتى يدوب الشوكولا و تنسجم مع باقي الخليط .
نأخد اناء آخر و نضع فيه البيض و نخلطه قليل ثم نصب عليه خليط الشوكولا ونخلط الكل،بعدها نضيف الخميرة الكيماوية و الدقيق و بعد ان تنسجم كل العناصر مع بعضها نضع الخليط في وعاء الطورطة بعد دهنه بالزبدة و رشه بالدقيق و تطهى في الفرن غلى نار هادئة و بالصحة و الراحة.

فقاص بالشوكولا

المقادير:
500 غرام لوز او كاوكاو(الفول السوداني) حسب الدوق
اربع باكيات بسكوي عادي
علبة من الحليب المركز المحلى
ملعقتان كبيرتان من مسحوق الكاكاو
الطريقة:
يحمص اللوز او الكاوكاو و يجرش، يطحن البيسكوي جيداو نخلطه مع اللوز المجروش ثم نضيف الحليب المركز المحلى و مسحوق الكاكاو و نعجن الخليط جيدا ثم نصنع منه قضبان طويلة عرضها 2 سنتمتر ، تدخل الى الثلاجة مدة 4 الى 5 ساعات حتى تتماسك جيدا ثم نخرجها و نقطعها قطعا مائلة هده القطع هي التي تسمى الفقاص و تقدم مع الشاي او القهوة و بالصحة و الراحة.

غريبة بالكونفتير:

المقادير:
250 غرام زبدة
2 كوب من الزيت النباتي
2 كوب من السكر
2 كوب من جوز الهند(الكوك)
ملعقة صغيرة مملوءة بالخميرة الكيماوية
اربع بيضات
ابيض بيضة واحدة
الدقيق الابيض تقريبا 1 كلغ
فول سوداني محمص و مجروش للتزيين
كونفتير فريز(مربى الفريز)
الطريقة:
في اناء نضع الزبدة و السكر و نخلطها بايدينا جيدا،نضيف الزيت ، البيض، جوز الهند،الخميرة
نخلط الكل ثم نضيف الدقيق قليلا قليلا حتى تجمع العجينة و تصير لينة، نصنع منها كويرات بحجم الجوزة تدهن ببياض البيض و تفند في الفول السوداني (كاوكاو) ثم نصنع ثقبة بوسطها بواسطة اصبعنا الصغير(يكون طبعا نظيف)و نضع في هده الثقبة الكونفتير اي المربى و توضع في صينية مدهونة و تطهى في فرن معتدلو على فكرة هده العجينة يمكن ان نصنع منها اشكال كثيرة بالقوالب الصغيرة حسب الرغبة .و بالصحة و الراحة واتمنى ان تجربوها.

مع تحياتي $فارسة الظلام$