تشيز كيك الشوكولاتة المخبوزة بالزبيب
http://www2.0zz0.com/2010/09/06/14/796629700.jpg
المقادير: ¾ كوب دقيق 3 ملاعق طعام كاكاو بودرة ½ كوب سميد ¼ كوب سكر بودرة ½ كوب زبدة غير مملحة طرية للحشوة: 6 ملاعق طعام سكر بودرة ½ كوب زبادي طازجة 2 بيض مخفوق كوب جبن كريمة بشر ليمونة ½ كوب زبيب 3 ملاعق طعام شوكولاتة مفروم للتغطية: 75 جرام شوكولاتة سادة مقطعة صغيرة 2 ملعقة طعام شراب ذهبي مسكر 3 ملاعق طعام زبدة طريقة التحضير: - سخني الفرن الى درجة 300 درجة فهرنهايت. - اخلطي الدقيق مع والكاكاو، أضيفي السميد والسكر واخلطيه جيدا. - بأصابعك فتتي الزبدة في خليط الدقيق حتى تتكون لديك عجينة. - انقلي العجينة في صينية التشيز كيك حجمها (22سم/8 ½ انش). - اثقبيها بالشوكة واخبزيها في الفرن مدة 15 دقيقة. - اخرجيها من الفرن، واتركي الفرن مفتوح. الحشوة: * في سلطانية كبيرة، اخفق الجبن مع الزبادي والبيض والسكر حتى تمتزج جيدا. * أضيفي البشر والزبيب والشوكولاتة. * ضعي الحشوة على الكيك، واخبزيه في الفرن 35 – 45 دقيقة، أو حتى يجمد الخليط ويحمر. * اخرجيه من الفرن واتركيه يبرد. التغطية: * اخلطي الشوكولاتة مع الشراب والزبدة وذوبيه على حمام مائي. * ضعيه على الكيك برفق، اتكيه حتى يجمد. * افتحي القالب برفق، وقطعي التشيز كيك وقدميه مع الكريمة المخفوقة. وبالهنا والعافية |
رد: تشيز كيك الشوكولاتة المخبوزة بالزبيب
|
رد: تشيز كيك الشوكولاتة المخبوزة بالزبيب
يسلمو على الابداع
وصفة جميلة ابداع متجدد تقبلي مروري وردي |
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 12:32 AM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.