ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ

- اطباق رئيسية و اكلات سريعة (https://fashion.azyya.com/25)

- - فخذ الخاروف بالفرن (https://fashion.azyya.com/301128.html)

فخذ الخاروف بالفرن

http://up.arab-x.com/Oct11/Ydi84947.jpg

المكونات: :icon_razz:
فخذ خاروف صغير بوزن ½ 1 كغم
الحصلبان
3 قطعة ثوم
الزعتر الفارسي المفروم
الملح و الفلفل الأسود
ربع كوب من الخل الأبيض
2 إلى 3 ملاعق زيت زيتون

الطريقة: :icon_razz:
1- نثقب بواسطة رأس سكين مدبب فخذ الخاروف عدة ثقوب و نضع في كل منها كمية من الحصلبان قطعة ثوم ثم نرش الحصلبان المفروم و الزعتر الفارسي المفروم أيضاً، الملح و الفلفل الأسود، الزيت والخل الأبيض و ندعه جانباً مدة ساعتين.

2-نجفف الفخذ بواسطة ورق المطبخ ثم نسخن في وعاء 2 إلى 3 ملاعق زيت زيتون و نضع الفخذ و نحمره على نار مرتفعة من جميع الجوانب بتقليبه بإستخدام ملعقتين من الخشب (يجب أن يتحمر جيداً).

3- نضعه على شواية الفرن و نضع أسفله صينية ثم ندخله الفرن الساخن عند درجة حرارة 200 و نطهو مدة 60 دقيقة مع دهنه من حين لآخر بصلصة النقع و المرق الناتج عن الطهي.

:10_15_4[1]::10_15_4[1]:

رد: فخذ الخاروف بالفرن

chokran 3la had lwafa radi ntaba9ha fhad l3id in chaa lah

رد: فخذ الخاروف بالفرن

اسعدني مروركم ياقلبي

رد: فخذ الخاروف بالفرن

يسلمو على الابداع
وصفة جميلة
ابداع متجدد
تقبلي مروري وردي

رد: فخذ الخاروف بالفرن

طرح قمه في الروعه والجمال
الله يعينك ويعطيك الف عافيه علي مجهودك
في أنتظار المزيد
والمزيد من عطائك ومواضيعك الرائعه والجميله
ودائما في إبداع مستمر
حفظك الله
http://www.hackerss.org/up/images/10...8618187474.gif

رد: فخذ الخاروف بالفرن

حلوووووووووووووووووووووووو

رد: فخذ الخاروف بالفرن