شوربة الطماطم المشوية
المقادير
4 ثمرة طماطم مقطعة الي نصفين 1 ثمرة فلفل احمر 1 بصلة مقطعة 2 فص ثوم 2 كوب شوربة فراخ او خضار 1 ملعقة زعتر 1 ملعقة زيت زيتون ملح و فلفل طريقة التحضير يتم تقطيع الفلفل الي تصفين و يتم شويهما على الصاج في الفرن على درجة حرارة منخفضة حتى تصبح القشرة الخارجية سوداء يتم تقشير القشرة الخارجية و يترك الفلفل ليبرد في مقلا او صينية ضعي الطماطم و وجهها الداخلي لاعلى و الثوم و البصل و يتم رش الزيت و الزعتر و الملح و الفلفل و يتم شويها في الفرن على درجة حرارة 175 درجة لمدة دقيقة ضعي الطماطم بعد شويها مع الفلفل في المحضرة و يتم الخفق و الطهو مرة اخرى لمدة دقيقتان |
رد: شوربة الطماطم المشوية
شكرا لك تسلم ايديك فكرة روعة تقبلي مروري |
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 07:54 PM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.