بقلاوة بالفستق حلويات شرقية لذيذة
المقادير:
2 علبتان من عجينة البقلاوة، وزن كل علبة 450 غم 4 أكواب فستق حلبي مفروم فرماً خشناً 1/2 نصف كوب سكر 2 ملعقتان كبيرتان من ماء الورد 2 ملعقتان كبيرتان من ماء الزهر 2 كوبان من الزبدة المغلية الذائبة 1 كوب فستق حلبي مطحون ناعماً للزينة http://www.alarab.net/data/news/2011/09/06/28.jpg طريقة التحضير: - يتم دهن صينية خَبِز بالزبدة الذائبة. - تُستسخدم علبة واحدة من عجينة البقلاوة في أسفل الصينية. - تفرد ورقة من عجينة البقلاوة و توضع في الصينية، و تدهن بالزبدة الذائبة. - ثم تفرد ورقة أخرى من العجينة و تدهن أيضاً بالزبدة الذائبة، و تتكرر العملية حتى تستخدم كل العلبة. - يتم خلط كوبي الفستق الحلبي الخشن و السكر و ماء الزهر و ماء الورد. - يوضع الخليط فوق طبقة عجينة البقلاوة و يتم مدُّه بالتساوي. - تستخدم العلبة الثانية من عجينة البقلاوة فوق طبقة خليط الفستق الحلبي و يتم فرد أوراق العجينة بنفس الطريقة التي تمّت في أسفل الصينية. - تصب باقي الزبدة الذائبة فوق الطبقة العليا . - تقطع البقلاوة، وتوضع الصينية في فرن تمّ إحماؤه مسبقاً إلى درجة حرارة 150 درجة مئوية . - تخبز البقلاوة لمدة حوالي 11/2 ساعة و نصف الساعة حتى يصبح لونها مائلاً إلى الذهبي الفاتح، وتكون أوراق البقلاوة مقرمشة . - تخرج الصينية من الفرن و يصب القطر فوق البقلاوة الساخنة و تزيَّن بالفستق الحلبي المطحون وتترك لتبرد. |
رد: بقلاوة بالفستق حلويات شرقية لذيذة
|
رد: بقلاوة بالفستق حلويات شرقية لذيذة
لطرحك تميز خآآآص .. إنتقاءك أروع وأميز .. كلي شوق لجديدك .. http://www.b3k3.com/vb/imgcache/ca37...28e8bae045.gif |
رد: بقلاوة بالفستق حلويات شرقية لذيذة
روعه تسلم ايدك عزيزي
|
رد: بقلاوة بالفستق حلويات شرقية لذيذة
شكرا لك تسلم ايديك تقبلي مروري |
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 09:27 PM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.