ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ - عمل البان كيك الفرنسي

السلام عليكم ورحمة الله

صباح الخير .

المقادير

دقيق ,500 غرام
ملح ,2 ملعقة صغيرة
زبدة ,100 غرام
بيض ,6 بيضة
حليب , لتر
ليمون مبشور,3 حبة
زيت نباتي ,2 ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

- نضع الدقيق والبيض والملح والزيت في وعاءٍ عميقٍ, ثم نخلطهم معاً جيداً

- نضيف الحليب تدريجياً مع التقليب بإستمرارٍ, حتى يصبح الخليط متجانساً, ثم نضيف بشر الليمون

- نحمي المقلاة على نارٍ متوسطةٍ, ثم نمسحها بقليلٍ من الزبدة, ونترك الزبدة حتى تذوب

- نضع قليلاً من خليط البان كيك يكفي لعمل طبقةٍ رفيعةٍ فى المقلاة

- نحرك المقلاة حتى تغطي العجينة سطح المقلاة, وننتظر حتى يجف الخليط

- نقلب الخليط على الوجه الاّخر ونتركه لدقيقةٍ واحدةٍ

- نضع البان كيك الفرنسي فى طبق التقديم

- نكرر الخطوة السابقة حتى ينتهي الخليط

- يمكنك أن تحشي البان كيك بالموز أو أي نوعٍ اّخرٍ

http://www.yumyume.com/image.php?wid...c0313b628c.jpg

وحياكم ربي ...