مقلوبة عراقية اكلات من مطبخ عراقي مقادير مقلوبة لحم
مقلوبة عراقية اكلات من مطبخ عراقي مقادير مقلوبة لحم
المقادير نصف كيلو بطاطس ٣ ثمرات بصل مقطعه شرائح ٢ ثمره طماطم كبيرة الحجم ١ م-ص ملح ١ م-ص كاري ١ م-ص كزبرة ناشفة مقادير الحشوة: ١ كيلو لحم غنم مقطع مكعبات ربع كيلو لوز شرائح ٢ ثمره بصل مفرومة ناعم ٣ م-ك لومي ناشف مطحون ١ م-ص قرفة ١ م-ص فلفل ابيض ١ م-ص ملح ١ م-ص توابل مشكلة قليل من الزيت القلي لتحضير الارز: نصف كيلو أرز بسمتي ٤ حبات هيل ١ عود قرفة ٢ حبات من القرنفل قليل من الزعفران ١ م-ك زبدة+ ١ م-ك زيت عين الشمس ١ م-ص ملح ١ م-ص فلفل اسود رغيف خبز عربي كبير طريقة التحضير طريقه عمل مقلوبة اللحم العراقيه يتم سلق اللحم في الماء حتي النضج ثم يتم تحمير اللوز في قليل من الزيت و يترك جانبا يتم تتبيل شرائح البطاطس بتوابلها مع البصل و تقلي في الزيت الى ان تتحمر جيدا و من ثم البدء بتجهيز الارز بسلق الارز البسمتي في مرقه اللحم مع التوابل في وعاء اخر للطبخ تضاف بقيه الزبدة و الزيت وتوضع قطع الخبز في القاع ثم البدء بوضع طبقه من الارز البسمتي ثم طبقه من الحشو و طبقه اخري من البطاطس و البصل و شرائح من الطماطم ثم تدخل صينيه مقلوبة اللحم العراقيه الي الفرن لمده ١٥ دقيقه او حتي النضج و تقدم مقلوبه اللحم العراقيه الي كائده الطعام |
رد: مقلوبة عراقية اكلات من مطبخ عراقي مقادير مقلوبة لحم
|
رد: مقلوبة عراقية اكلات من مطبخ عراقي مقادير مقلوبة لحم
يسلمو على الابداع وصفة جميلة ابداع متجدد تقبلي مروري وردي |
رد: مقلوبة عراقية اكلات من مطبخ عراقي مقادير مقلوبة لحم
ماشالله تبارك الله
|
رد: مقلوبة عراقية اكلات من مطبخ عراقي مقادير مقلوبة لحم
http://dc05./i/00361/zvwmx31zgh59.gif
يسلموغلاتي يعطيك العافيه http://dc02./i/00093/ejwkcw2i2s3n.gif تقبلي مروري\ دلوعه حمودي http://dc05./i/00361/zvwmx31zgh59.gif |
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 04:28 AM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.