بطاطس فى الفرن بالفراخ
 

[CENTER]http://s6.netlogstatic.com/ar/p/oo/1...6_47038779.jpg


[B][COLOR=red]المقادير
====

كيلو بطاطس _ نصف كيلو طما طم " عدد 5 طماطم متوسطة الحجم "_ و 3 ملعقة كبيرة صلصة مذ ا بة فى ماء _ملح _ فلفل _ بصلة متوسطة _ ملعقة سمن _ حسب العدد المطلوب "أو فراخ " _ 3 فصوص ثو م _ عدد 2 حبة طماطم شرا ئح

http://s6.netlogstatic.com/ar/p/oo/1...9_47038003.jpg

الطريقة
====

تغسل البطا طس و تقطع حلقا ت متو سطة السمك
يقشر البصل و يقطع حلقا ت متو سطة
تغسل قطع اللحم و تو ضع فى الصينية تو ضع
البطاطس و الملح و الفلفل و الثوم و الصلصة

http://s6.netlogstatic.com/ar/p/oo/1...7_47037947.jpg

و نرصص حلقات الطما طم على وجه الصينية ثم نوزع السمن على الوجه
نضعها الاول على عين البوتجاز من فو ق الى ان تستو ى نص سو ا
مع تز و يد قليل قليل من الماء كلما ا حتا جت
نضعها فى فر ن متو سط الحر ار ة الى ان تستوى و يصبح لونها احمر جميل
و با لهناء و الشفا ء

http://s6.netlogstatic.com/ar/p/oo/1...7_47037949.jpg

ومعاه الارز

http://s6.netlogstatic.com/ar/p/oo/1...0_47037951.jpg