سمك مطبق بالرز , طريقه عمل سمك مطبق بالرز , مقادير سمك مطبق بالرز 2013
المقادير 1 سمكة نهرية بوزن واحد ونصف كيلو غرام 1 كيلو غرام رز بسمتي 1/4 كيلو غرام بطاطا 125 غرام بصل يابس 125 غرام كشمش كركم ، ملح
الطريقة نقلي السمكة بعد تنظيفها وبدون تقطيع (سمكه كاملة). نقطع البطاطا إلى مكعبات صغيرة وثم نقليها إلى أن تتحمر. نقطع البصل قطع صغيرة ومن ثم نقليها نخلط البطاط والبصل بعد القلي في قدر واحد ثم نضيف عليها الكشمش مع التقليب ونضع على هذه الخلطة الكركم والملح وبعدها نضع كل محتويات هذة الخلطة داخل السمكة المقلية. في هذة الأثناء قد أكملنا عملية طهو الرز ويكون الرز نصف استواء. نضع السمكة وهي محشية داخل قدر الرز ويفضل في منتصف القدر بحيث الرز يكون أسفل وأعلى السمكة المحشية. يوضع القدر على النار لمدة 10 دقائق لإكمال الطهي النهائي . يقدم الطبق وهو حار. |
رد: سمك مطبق بالرز , طريقه عمل سمك مطبق بالرز , مقادير سمك مطبق بالرز 2013
موضوع في قمة الخيااال
طرحت فابدعت دمت ودام عطائك ودائما بأنتظار جديدك الشيق |
رد: سمك مطبق بالرز , طريقه عمل سمك مطبق بالرز , مقادير سمك مطبق بالرز 2013
روووووووووووووووووعة الله يعطيييييك العافية ابداااعك بلا حدود لــــك حبي وردـي |
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 09:39 AM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.