ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ - بيوريه البطاطس بالسوتيه طريقه عمل بيوريه البطاطس بالسوتيه 2013

بيوريه البطاطس بالسوتيه

المقادير
اولا مقادير السوتيه:

كوب ونصف جزر مقطعه مكعبات
كوب ونصف كوسه مقطعه مكعبات
4 ملاعق زبده
2 ملعقه كبيره بقدونس مفروم (وممكن تحطى معاهم ذره و بازيلا)

مقادير البيوريه:

كيلو بطاطا مسلوقه
نصف كوب حليب سائل

ربع كوب زبده

ملح

الطريقة
طريقه عمل السوتيه:

نضع الزبده على النار ومعها الخضار وقبل أن تنضج بقليل نضع البقدونس

والملح ونتركهم قليلا حتى يصبحوا بهذا الشكل

http://forum.mn66.com/imgcache/2/304570women.jpg

وبعدين نبدأ بتجهيز البيوريه:

نضع البطاطا والزبده والملح فى الخلاط و الحليب ضيفيه بالتدريج ثم ضعيه فى طاجين

http://forum.mn66.com/imgcache/2/304571women.jpg

ثم ضعى عليه السوتيه بهذا الشكل

http://forum.mn66.com/imgcache/2/304572women.jpg

وزينى الطبق بباقى البيوريه

http://forum.mn66.com/imgcache/2/304573women.jpg

وضعيه فى الفرن حتى تتحمر قليلا وقدميها ساخنه

http://forum.mn66.com/imgcache/2/304574women.jpg