ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ - شوربة البطاطس والكراث تحضير شوربة البطاطس والكراث 2013

شوربة البطاطس والكراث

http://www.recipesarabia.com/wp-cont...011/08/222.jpg

(4 - 6 أشخاص)
مدة التحضير: 15 - 20 دقيقة
مدة الطهي: 30 - 35 دقيقة

المقادير
1 ملعقة كبيرة زبدة
2 حبة كراث مقطع
3 أعواد كرفس مقطعة
2 حبة جزر مقطعة مكعبات
1 كوب فطر مقطع
3 حبات بطاطس مقطعة مكعبات
4 أكواب ماء
2 مكعب مرقة الدجاج ماجي
1 ملعقة كبيرة دقيق ذرة (نشاء)
1 علبة × 170غ قشطة نستله
1 ملعقة كبيرة بقدونس مقطع

طريقة التحضير
1- تسخن الزبدة على النار ويقلّب فيها الكراث، الكرفس، الجزر، الفطر والبطاطس لمدة دقيقتين.
2- يضاف الماء ومكعبا مرقة الدجاج ماجي إلى الخليط السابق مع تركه على نار هادئة لمدة 10 دقائق.
3- يضاف مزيج النشاء وقشطة نستله ويغلى الخليط لمدة دقيقة واحدة ويزين بالبقدونس ويقدم.