*** لااااااااا يفــــــوتك أكواب الشيكولاتة المحشيــــــــة ***
 

*** لااااااااا يفــــــوتك أكواب الشيكولاتة المحشيــــــــة ***


أكواب الشيكولاتة ( محشوة بالجبن)

المقادير:

2/1 1 كأس دقيق

1 كأس سكر

4/1 كأس كاكاو

ملعقة صغيرة بكنج باودر

ربع ملعقة صغيرة ملح

1كأس ماء دافئ

أقل من نصف كأس زيت

ملعقة صغيرة خل أبيض

2/1 ملعقة بن غامق ( نسكافية ) مُذاب فى ملعقة شيرة

فانيليا

-----------------------الحشـــــــــــــــــوة --------------------------------
المقادير:

3/1 كأس سكر
1 بيض
2/1 كأس جبنة كريم
3/2 كأس شيكولاتة مكسرة ( ممكن تستخدمي بسكويت جالكسي أو أي بسكويت شوكولاتة )

بشر ليمون (أختيارى)

كريمة مخفوقة للتزيين أو سكر بودرة أو شيرة مع كاكاو بودرة تخفق جيداً

-------------------------- الطـــــــــــــريقـــــــــــ ــــــــــة -----------------------------

1 - يتم خلط المكونات الجافة معاً في وعاء عميق ، و يتم خلط أيضاً المكونات السائلة معاً فى وعاء آخر.

2 - تخلط المكونات الجافة مع المكونات السائلة مع التقليب الجيد حتى تتجانس كل المكونات.

3 - يجهز الحشو عن طريق خفق البيض مع السكر جيداً حتى يصبح كالكريمة ثم يضاف الجبن و الشيكولاتة .

4 - تدهن القوالب الخاصة - و التي تكون على هيئة أكواب- ( كب كيك ) الكبيرة بقليل من الزيت ثم

يصب فيها ثلاث طبقات

: الأولى من الكيك ثم الحشو و أخيراً من الكيك مرة أخرى.

5 - توضع في فرن حرارته 180 درجة مئوية لمدة 30-45 دقيقة.

6 - تزين بالكريمة المخفوقة أو سكر البودرة .


-------------------------------------------





منقول"

رد: *** لااااااااا يفــــــوتك أكواب الشيكولاتة المحشيــــــــة ***