حلويات رمضان المغربية
http://www.oumaymen.com/wp-content/u...1219943961.jpg
المقادير -كأسان دقيق أبيض -كأسان دقيق قمح -ملح -كأس زبدة مذابة -ملعقة صغيرة مسكة حرة مطحونة -2 أكياس خميرة الحلوى -نصف كأس خل -زعفران شعرة -خميرة الخبز دائبة في ملء دافئ -زبدة مذوبة -2 أصفر بيضة -ماء للتزيين -قطر -سمسم الطريقة -نخلط العجين جيدا و ندلكها مع اضافة 3 ملاعق ماء الزهر ثم نتركها ترتاح. قسميها إلى كرات صغيرة، ثم مدديها وقسميها إلى مربعات صغيرة. * بواسطة آلة خاصة بتقطيع الشباكية (الجرارة) احدثي 3 تقاطيع في كل المربع، على عرض 1 سنتمتر. * بواسطة أصابع اليد خالفي التقاطيع ثم إقلبي الحواشي في الوسط، وحاولي أن تصنعي الشكل العادي للشباكية. http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...38003hayah.jpg http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...38004hayah.jpg * خذي صينية ورشي فوقها الدقيق، ثم صففي الشباكية حتى تنتهي من كل العجينة. * حمصي السمسم واتركيه جانبا. * في قدر صغير سخني العسل ثم احتفظي به ساخنا. * في مقلاة خاصة بالقلي سخني الزيت جيدا، ثم اقلي الشباكية وعندما تتحمر ويتذهب لونها ارفعيها من المقلاة واغمسيها في القطر الساخن. * ارفعيها من العسل واتركيها تتصفى ورشي فوقها السمسم المحمص. * تقدم هذه الحلوى باردة بألف صحة وعافية. http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...38005hayah.jpg http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...38006hayah.jpg http://t0.gstatic.com/images?q=tbn:A...W84j_OfT0g7xkx http://t2.gstatic.com/images?q=tbn:A...pJWNYPxB0-LHzg الطريقة طريقتي و الصور منقولة :023: :023: :023: :023: |
رد: حلويات رمضان المغربية
يعطيكي العافية
انا مرة احبه |
رد: حلويات رمضان المغربية
مشكووورة ع الجهود الرائعه
تسلم الايادي ...... والله يعطيكي العافية بأنتظار أبدعاتكـ |
رد: حلويات رمضان المغربية
|
رد: حلويات رمضان المغربية
http://www.sheekh-3arb.net/islam/Lib...er/div/224.gif يسلمو على الابداع وصفة جميلة ابداع متجدد تقبلي مروري وردي https://lh5.googleusercontent.com/_V....com-baner.gif |
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 12:50 AM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.