ستيك بقري بالمشروم والصلصة البيضا
انا جبت الطريقة من النت وسويتا يم يم يم لذييذة المقادير : قطعتان من لحم الستيك البقري او لحمه عاديه نصف كوب من المشروع المقطع إلى شرائح 3 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا فلفل أسود ناعم (حسب الرغبة) ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون ملعقة كبيرة من الخل الأبيض فص ثوم مبشور عصير بصلة صغيرة ملعقة صغيرة نشا نصف ملعقة صغيرة حليب بودرة نصف ملعة صغيرة سكر وهاذي (حسب الرغبة) ملح حسب التذوق زيت ، قليل من الزبدة. الطريقة : _ تتبل قطع الستيك بمقدار ملعقتين من صلصة الصويا والفلفل الأسود والليمون ، والخل والثوم والبصل والملح لمدة ساعتين تقريباً. _ يضاف مقدار ملعقة من الزيت مع قليل من الزبدة في مقلاة ثم يضاف إليها الستيك ويشوح على النار بخفة حتى يتغير لون الستيك. _ توضع المقلاة في الفرن وتترك قطع الستيك حتى تنضج مع مراعاة قلبها على الجانب الآخر. _ يمكن شواء الستيك على الفحم وذلك حسب الرغبة. _عند نضج قطع الستيك توضح القطع في صحن التقديم وتؤخذ الصلصة المتبقية في المقلاة وتوضع في مقلاة أخرى مع إضافة القلي من الزبدة فوقها. _يذوب النشا والسكر بمقدار نصف كوب من الماء مع إضافة ملعقة كبيرة من صلصة الصويا عليها. _ يسكب النشا في المقلاة مع التحريك المستمر حتى تتكون صلصة ثقيلة نوعاً ما. _ يضاف المشروم فوق الصلصة وتترك لمدة دقيقة واحدة ثم ترفع وتسكب فوق قطع الستيك وتقدم. _ يقدم مع البطاطس البوريه وهلا بعطيكن الطريقة أو الخضروات المسلوقة. بطاطا بوريه نسلق البطاطس جيدآ نقوم بتقشيره ثم نقوم بهرسه بشوكه نقوم بوضع البطاطس في قدر ونضع الزبده ثم الملح ثم نضع الحليب ونحركه 3دقائق بالشوكة او بالمكنة ما بتفرق ثم نقدمه وهي الصورة من تصويري وهادا غطى الطاولة عناوهاد صحن حماتي خخخخخخخ منتظرة ردودكن عشان تشجعوني ع الطبخ |
رد: ستيك بقري بالمشروم والصلصة البيضا
يسلمووووووووووو
|
رد: ستيك بقري بالمشروم والصلصة البيضا
|
رد: ستيك بقري بالمشروم والصلصة البيضا
نووووووووووووووورتو
|
رد: ستيك بقري بالمشروم والصلصة البيضا
يعطيك العافيه |
رد: ستيك بقري بالمشروم والصلصة البيضا
نورتوووووووو
مية هلاااااااااااا |
رد: ستيك بقري بالمشروم والصلصة البيضا
http://files2.fatakat.com/2011/1/12942456101791.gif ابدآآآآآآآآآآآآآع شكلها مره يشهي والوصف اكثرمن روعة شكرا لك دمتي بحب http://files2.fatakat.com/2011/1/12942458841615.gif |
رد ستيك بقري بالمشروم والصلصة البيضا
اقتباس:
لك دوقي طعمها شو طيب نورتي موضوعي يا قلبي مية السلامة |
رد: ستيك بقري بالمشروم والصلصة البيضا
هلاااا وغلااا بالجميع
صحة وهناااا |
رد: ستيك بقري بالمشروم والصلصة البيضا
روووعه
يعطيكى العافيه قلبى |
رد: ستيك بقري بالمشروم والصلصة البيضا
يممممممممي يممممي
جووعتيني تسسلم ايديك ياعسسل |
رد: ستيك بقري بالمشروم والصلصة البيضا
|
رد: ستيك بقري بالمشروم والصلصة البيضا
الله يوفجك لكل خير
|
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 08:08 PM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.