|
سلطة البادنجان أو زعلوك
http://www.assdae.com/local/cache-vi...7477-eca60.jpg
سلطة الباذنجان أو زعلوك من المقبلات المغربية المشهورة والتي لا يخلو بيت مغربي إلا وتجتهد ربته في إعداد هذه الوصفة بطرق مختلفة وجديدة. المقادير: 4 باذنجانات متوسطة الحجم وطرية 2 طماطم كبيرة باقة من القزبر والبقدونس 2فصوص ثوم مهروسة ملح، كمون، فلفل أحمر حلو، كركم، ملعقة صغيرة من مركز الطماطم ملعقتين كبيرتين من الزيت النباتية طريقة التحضير: .قطعي الباذنجان بعد غسله إلى مربعات متوسطة الحجم، وقطعي كذلك الطماطم إلى مربعات صغيرة بعد إزالة القشرة ضعي الطماطم والباذنجان في طنجرة الضغط وأضيفي الزيت والبقدونس والقزبر المقطعين رقيقا ثم أضيفي الثوم المهروس والتوابل. ضعي الطنجرة بعد إغلاقها جيدا فوق النار لمدة ربع ساعة، ثم أزيلها وامعكي الزعلوك بالفرشاة حتى يتقلى جيدا. .يمكنك أن تقدميه باردا او ساخنا حسب الذوق بالصحة والعافية :7_4_3[1]: :7_4_3[1]: :7_4_3[1]: :7_4_3[1]: |
رد: سلطة البادنجان أو زعلوك
http://www.sheekh-3arb.net/islam/Lib...er/div/224.gif يسلمو على الابداع وصفة جميلة ابداع متجدد تقبلي مروري وردي https://lh5.googleusercontent.com/_V....com-baner.gif |
رد: سلطة البادنجان أو زعلوك
http://kll2.com/upfiles/V5N48883.gif مــشــكــوره حــبــيــبــتــي ألمــوضــوعـ روؤعــه مــا قــصــرتــي يالغــلا تــســلــمـ إيــديــكــي...❤ http://kll2.com/upfiles/V5N48883.gif |
رد: سلطة البادنجان أو زعلوك
تسلم الايادى
|
رد: سلطة البادنجان أو زعلوك
مشكوؤوؤوؤرة
|
| الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 08:33 PM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.