 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| مقبلات و سلطات سلطة البادنجان أو زعلوك يوجد هنا سلطة البادنجان أو زعلوك مقبلات سلطة الملفوف مقبلات سلطة سيزر سلطة البطاطس اطباق سلطة السلطات السلطة السلطه انواع سلطة سلطات سلطات الفواكه سلطات المعكرونة سلطات بيتزا سلطات ومقبلات سلطة البطاطس بالمايونيز سلطة التاكو سلطة التبولة سلطة التبوله سلطة التومية سلطة التونا سلطة التونة سلطة الثومية سلطة الجرجير سلطة الخس سلطة الخضروات سلطة الراهب سلطة الزبادي سلطة الزهرة سلطة السيزار سلطة السيزر سلطة الشمندر سلطة الطاقة سلطة الطحينة سلطة الطحينه سلطة الفاصوليا سلطة الفته سلطة الفتوش سلطة الفواكة سلطة الفواكه سلطة الكرمب سلطة الكلو سلو سلطة الكلوسلو سلطة الكنتاكي سلطة الكولسلو سلطة |
|
|
07-04-2012, 07:33 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة مميزة :: |
 سلطة الباذنجان أو زعلوك من المقبلات المغربية المشهورة والتي لا يخلو بيت مغربي إلا وتجتهد ربته في إعداد هذه الوصفة بطرق مختلفة وجديدة. المقادير: 4 باذنجانات متوسطة الحجم وطرية 2 طماطم كبيرة باقة من القزبر والبقدونس 2فصوص ثوم مهروسة ملح، كمون، فلفل أحمر حلو، كركم، ملعقة صغيرة من مركز الطماطم ملعقتين كبيرتين من الزيت النباتية طريقة التحضير: .قطعي الباذنجان بعد غسله إلى مربعات متوسطة الحجم، وقطعي كذلك الطماطم إلى مربعات صغيرة بعد إزالة القشرة ضعي الطماطم والباذنجان في طنجرة الضغط وأضيفي الزيت والبقدونس والقزبر المقطعين رقيقا ثم أضيفي الثوم المهروس والتوابل. ضعي الطنجرة بعد إغلاقها جيدا فوق النار لمدة ربع ساعة، ثم أزيلها وامعكي الزعلوك بالفرشاة حتى يتقلى جيدا. .يمكنك أن تقدميه باردا او ساخنا حسب الذوق بالصحة والعافية :7_4_3[1]: :7_4_3[1]: :7_4_3[1]: :7_4_3[1]: مواضيع ذات صلة |
|
07-05-2012, 08:25 PM
|
#2 |
|
|
رد: سلطة البادنجان أو زعلوك
 يسلمو على الابداع وصفة جميلة ابداع متجدد تقبلي مروري وردي   |
|
07-19-2012, 06:35 PM
|
#4 |
|
|
رد: سلطة البادنجان أو زعلوك
تسلم الايادى
|
|
08-23-2012, 06:42 PM
|
#5 |
|
|
رد: سلطة البادنجان أو زعلوك
مشكوؤوؤوؤرة
|
سلطة البادنجان أو زعلوك
