السمك المعمر المحشى بالارز والخضر
السمك المعمر المحشي بالارز و الخضر المقادير* 4 سمكات غير مقطعة وزن الواحدة نصف كيلو تقريبا . * كوب ارز مسلوق . * نصف كيلو خضار مشكلة ( جزر ،فلفل اخضر. بطاطا، بنادورة ) . * الشرمولة المغربية 'سبق كيف تحضيرها ' * توابل حسب الرغبة * ملح * ليمون طريقة التحضير تقطع الخضار وتقلى على النار بقليل من الزيت ثم يضاف اليها قليل من الماء وتبقى على نار هادئة ، تغطى حتى تنضج وتمزج مع الارز المسلوق ويضاف اليها الملح والقليل من الشرمولة . ينظف السمك جيدا ويملح ويتبل بالشرمولة ، ثم يحشى بمزيج الخضار والارز ونقوم بادخال الحشوة من الشق الموجود في بطنه ويلف جيدا بورق الالمنيوم ويترك بالفرن لمدة نصف ساعة تامة حتى ينضج . بعد ان ينضج يوضع في طبق التقديم ويزين بالخضار والليمون. http://ube.azyya.com/uploads2/12080112254362.jpg http://ube.azyya.com/uploads2/12080111595412.jpg |
رد: السمك المعمر المحشى بالارز والخضر
http://al-kbar.com/up/uploads/13424119411.gif شكرا لك عيووووني موضووع جميييييل والوصفه اروووع لا تحرمينا جديدك غاليتي http://www.tran33m.com/uploadcenter/...1342027962.gif |
رد: السمك المعمر المحشى بالارز والخضر
يعطيكي العافيه
|
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 12:09 PM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.