|
دجاج بارد
عندما نرغب في أكل دجاج بارد سواء كان مشوي في الفرن أو محمر يجب تلفيفه في طبقة سميكة من ورق الألمنيوم فور خروجه من الفرن . هذه العملية تساعده على التبريد لمدة أطول وتساعد المرق على الانسجام و التوزيع داخل الدجاج قبل ان يبرد كمان يحافظ لحم الدجاج على رطوبته.
|
رد: دجاج بارد
|
| الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 11:19 PM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.