بسطيلة بلحم البقر وعجين البطاطس مقدمة مع شربة القرع الأخضر بزيت أركان
http://ube.azyya.com/uploads2/1212151418087.jpg
المقادير ::0108: :0108: 750 غ لحم البقر 850 غ قرع أخضر 2000 غ بطاطس 1000 غ بصل 300 غ زيتون أخضر بدون عظم 100 سل عسل ورقة البسطيلة 100 غ اللوز باقنان من الكزبرة زعفران 10 غ زنجبيل قرفة ملح وإبزار 10 سل زيت المائدة طريقة التحضير : :0108::0108: في طنجرة نضع اللحم والبصل لمدة 5 دقائق، نضيف التوابل مع الكزبرة ثم الزعفران مع إضافة الماء. نقطع ورقة البسطيلة على شكل دوائر ( 10 سنتمتر)، تدهن بالزبدة ثم نضعها في الفرن يصبح لونها ذهبيا وتصبح مقرمشة. في مقلات نضع القرع الأخضر مع الزبدة على نار هادئة، نضيف ½ لتر من الماء مع إضافة الملح وزيت أركان ونترك الكل لمدة ربع ساعة ثم نقوم بمزج العناصر في الخلاط. في الأخير نحضر معجن البطاطس ونضيف إليه الزيتون قطعا صغيرة ونخلط الكل مع الملح والإبزار. في طبق التقديم، نحشو دوائر البسطيلة باللحم على الشكل التالي وتقدم مع شربة القرع والبطاطس. |
رد: بسطيلة بلحم البقر وعجين البطاطس مقدمة مع شربة القرع الأخضر بزيت أركان
http://files.maas1.com/images_cache/...152359s47E.gif يسلمو على الابداع وصفة جميلة ابداع متجدد تقبلي مروري وردي http://i194.photobucket.com/albums/z...r3jauu1wvz.gif |
رد: بسطيلة بلحم البقر وعجين البطاطس مقدمة مع شربة القرع الأخضر بزيت أركان
تسلم ايدك حبيبتي
ماننحرم منك |
رد: بسطيلة بلحم البقر وعجين البطاطس مقدمة مع شربة القرع الأخضر بزيت أركان
الله يعطيك العآآفيآآآ ولايحرمنآآآآ من مجهوودك الرآآئع |
رد: بسطيلة بلحم البقر وعجين البطاطس مقدمة مع شربة القرع الأخضر بزيت أركان
|
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 11:41 AM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.