«®°· °°· °®» الباذنجان بالحمص «®°· °°· °®»
«®°·.¸.•°°·.¸.•°®»[الباذنجان بالحمص ]«®°·.¸.•°°·.¸.•°®»
المقادير : أربع حبات باذنجان كبيرة مقطعة مكعبات صغيرة كأس ونصف حمص جاهز حبة طماطم كبيرة مقطعة قطع صغيرة بصلتين كبيرة مقطعة قطع صغيرة حبة فلفل أخضر بارد متوسطة الحجم فص ثوم الطريقة:يقلى الباذنجان ويصفى جيدا من الزيت ويترك جانبا يحمس البصل على النار في قليل من الزيت مع الثوم ثم نضع الطماطم ثم الفلفل ونتركها على النار حتى تنضج ثم نضع الملح والبهارات المشكلة " فلفل أسود ، كمون ، كزبرة مطحونة" ثم نضع الباذنجان والحمص ونقلبهم ثم نتركهم على نار هادئة لمدة ربع ساعة ثم يسكب في صحن التقديم ويزين بأعواد الكزبرة وشرائح الطماطم والليمون ويقدم ساخنا مع الخبز المفرود وسلطة اللبن الزبادي بالخيار وبالعافية على قلوبكم.. |
رد: «®°· °°· °®» الباذنجان بالحمص «®°· °°· °®»
http://files.maas1.com/images_cache/...152359s47E.gif يسلمو على الابداع وصفة جميلة ابداع متجدد تقبلي مروري وردي http://i194.photobucket.com/albums/z...r3jauu1wvz.gif |
رد: «®°· °°· °®» الباذنجان بالحمص «®°· °°· °®»
اكله شهيه
سلمت ايدك |
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 01:29 PM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.