الملوخية مع الأسقلوب
http://www.fatafeat.com/new/controlp...20scallops.JPG المكونات • 200 جم من الملوخية • 1 لتر من مرق الدجاج • 80 جم من الأرز البسمتي • 120 جم من الأسقلوب • 20 جم من الزعتر الطازج (المفري) • 80 جم من البصل الأحمر • زيت ذرة طريقة التحضير • يسخن زيت الذرة في قدر على نار متوسطة • يشوح الأرز مع البصل الأحمر في القدر حتى يذبل البصل • تضاف الملوخية إلى الأرز ويقلب الخليط جيداً • يضاف مرق الدجاج إلى الخليط ويترك على النار ليغلي برفق • يضاف الأسقلوب ويغطى القدر ويغلي الخليط على نار هادئة من 7 إلى 10 دقائق • يرفع الخليط من على النار ثم يضاف إليه الزعتر ويوضع في وعاء للتقديم • ويصبح الطبق جاهز للتقديم |
رد: الملوخية مع الأسقلوب
|
رد: الملوخية مع الأسقلوب
|
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 04:29 PM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.