سلطة الفصول الأربعة
سلطة الفصول الأربعة
المقادير :- ¼ كيلو فاصوليا خضراء منظفة . 1علبة 400 ج حمص الشام ومصفاة ومغسولة . 1علبة 425ج فاصوليا حمراء مصفاة ومغسولة . 1علبة 400 ج فاصوليا بيضاء مصفاة ومغسولة . 1علبة 270 ج ذرة سكرية مصفاة ومغسولة . 3 بصلات خضراء مقطعة شرائح . 1 قرن فلفل أحمر مقطع قطع صغيرة . 3عود كرفس مقطع . 4الى6 خيار مخلل مقطع . القليل من أوراق النعناع المقطعة . القليل من البقدونس المقطعة . مقادير التتبيلة :- مقدار من الصلصة الفرنسية . 1 م ك مسطردة . 1 فص ثوم مفروم . الطريقة:- قومي بتقطيع الفاصوليا إلى قطع متساوية الطول ثم أغلي مقدار من الماء في إناء وأضيفي إليه الفاصوليا واتركيها على النار لمدة دقيقتين . 2- في سلطانية ضعي الفاصوليا الحمراء والبيضاء والحمص والبصل الأخضر والفلفل والكرفس والخيار والنعناع والبقدونس والملح والفلفل الأسود . 3- لعمل تتبيله المسطردة ، قومي بمزج الصلصة الفرنسية مع المسطردة والثوم واخلطي تلك المكونات جيدا . وبعد ذلك قومي برشها على السلاطة وتقليبها جيدا ثم انقليها إلي سلطانية أو طبق التقديم |
رد: سلطة الفصول الأربعة
اكله شهيه
سلمت ايدك |
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 05:33 PM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.