الدجاج المُتبَّل بالعسل على الطريقة الفرنسية
الدجاج المُتبَّل بالعسل على الطريقة الفرنسية http://resize.maktoob.com/Components...ges/8180/3.jpg المكوّنات: مكوّنات صلصة التتبيل: * 700 غ من فيليه صدر الدجاج? المقطّع إلى مكعبات متوسطة الحجم * 1 ملعقة طعام من زيت الزيتون * 1 ملعقة صغيرة من بذور الكراويا * 2 فصوص من الثوم? مسحوقان * 3 ملاعق طعام من خل البلسميك * 2 ملاعق طعام من الخل الأبيض * 2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي ملح أقل? مذوّبان في ¼ كوب أو 60 مل من الماء الساخن * 1 ملعقة طعام من العسل * 1 عود من الكرفس? صغير الحجم، مقطّع إلى شرائح * 1 حبة صغيرة الحجم من البصل? مقطّعة إلى شرائح * رشة من الفلفل الأبيض المطحون مكوّنات الخضار المشوية: * 2 حبات متوسطة الحجم أو 200 غ من الكوسا الصغير? مقطّعة بالطول إلى شرائح سميكة * 1 حبة متوسطة الحجم أو 125 غ من البصل? مقطّعة إلى قطع عريضة * 1 حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من الفليفلة الحلوة الحمراء? منزوعة البذور ومقطّعة إلى شرائح كبيرة * 1 حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من الفليفلة الحلوة الخضراء? منزوعة البذور ومقطّعة إلى شرائح كبيرة * 1 حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من الفليفلة الحلوة الصفراء? منزوعة البذور ومقطّعة إلى شرائح كبيرة * 1 كوب أو 200 غ من الطماطم الصغيرة? الكاملة طريقة التحضير: - تُمزَج كل مكوّنات تتبيلة الدجاج وتُخلط جيدًا في وعاء. يُغطّى المزيج ويُترَك في صلصة التتبيل ويوضع في الثلاجة لمدة 12 ساعة على الأقل. - يُنسَّق الدجاج في أسياخ خشبية. - تُُشوى أسياخ الدجاج على حرارة متوسطة لمدة 5 إلى 7 دقائق من كل الجوانب أو حتى تنضج. - تُُشوى الخضار في مقلاة كبيرة غير لاصقة مدهونة بقليل من زيت الزيتون حتى ينضج. - تُنسَّق الأسياخ والخضار في طبق ثم تُقدَّم. و بالهنا |
رد: الدجاج المُتبَّل بالعسل على الطريقة الفرنسية
|
رد: الدجاج المُتبَّل بالعسل على الطريقة الفرنسية
|
رد: الدجاج المُتبَّل بالعسل على الطريقة الفرنسية
|
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 02:09 PM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.