تحضير صينية جلاش بالكريمة
http://www.a9d2.com/wp-content/uploa...9%85%D8%A9.jpg
المقادير: نص كيلو عجينة جلاش نص كيلو حليب 2 معلقة جوز هند شربات “قطر” نص كوب سمنه سايحه ربع كوب نشا نص كوب ماء الطريقة: - الكريم: نضع الحليب على النار حتى الغليان، ندوب النشا فى نص كوب ماء ونضع النشا على الحليب مع التقليب المستمر بدون سكر حتى يعطينا قوام المهلبية. - ندهن صينية بالسمنة ونضع نص عجينة الجلاش. - نضع الكريم ونغطيها بباقى الجلاش مع مراعات دهن الجلاش بالسمنة باستخدام فرشاة. - نضعه فى الفرن على درجة حرارة 180 الى ان ياخذ اللون الذهبى. - يخرج من الفرن يوضع له الشربات ويترك ليبرد. - نضعه فى الثلاجه لمدة ساعة قبل التقديم ويزين بالفسدق الحلبى. الشربات: 2 كوب سكر + كوب ماء + نص ليمونه + فانيليا صحة وعافية |
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 09:07 AM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.