طريقة عمل الريش المشوية
http://im32.gulfup.com/BVq23.jpeg
المقادير ريش لحم ,2 كيلو ثوم مهروس ,3 فصوص ملح وفلفل اسود , حسب الرغبة زعتر ناشف , ملعقة عسل , ملعقة كبيرة عصير ليمون , حبة خل , فنجان زيت زيتون , فنجان صويا , فنجان طريقة التحضير - نخلط المقادير كلها مع بعض. - ثم نتبل بيها الريش جيداً ونضعها في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل ويُفضَّل لليوم التالي. - في اليوم الثاني نضع الريش في صينية ونشويهم في الفرن حتى ينضج اللحم مع الاستمرار بتقليب الريش على الجنبين. |
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 03:39 AM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.