اقماع المعجنات
http://up8.cc/img/lfv60350.jpg
المقادير: للعجين كيلو دقيق 3 معالق حليب بودرة ذرة ملح معلقة سكر كيس خميرة فورية صغير 2 معلقة صغيرة بيكنج بودر ربع كوب زيت زيتون 4 معالق كبار زبادى ماء للعجن الوصفة: نخلط كل المكونات الجافة مع بعض كويس نضيف الزيت و نفلفل بيه الدقيق كويس نضيف الزبادى و نعجن نضيف الماء واحدة واحدة مع استمرار العجن لحد ما تدينا عجينة ناعمة و متماسكة و ما بتلزقش نسيبها تخمر و بعد كدة نفردها على سطح مرشوش دقيق و نقطعها شرايح رفيعة و بعد كدة نلفها على اقماع مخصوصة شبه الكون كدة و ندهنها بالحليب و البيض و نرشها سمسم او حبة البركة او من غير و ندخلها الفرن و لما تستوى خرجيها من على الاقماع دى و احشيها الحشوة الى تفضليها انا حشيت الحادق (لبنة و زيتون مقطع و زيت زيتون و ممكن تضيفوا زعتر ) |
رد: اقماع المعجنات
يسلمو
|
رد: اقماع المعجنات
مشكورة على الوصفة اختي
|
رد: اقماع المعجنات
الله يعطيج العافيه
شكرا على الوصفه |
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 02:58 PM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.