شيبسي سبايسي
 

المقادير

3 x كوب (240 مللى) زيت قلي
1 x معلقة صغيرة بابريكا
1 x كيلو بطاطس (مقطع شرائح رفيعة)
1 x معلقة صغيرة ملح
1 x معلقة صغيرة فلفل حامي مطحون
½ x معلقة صغيرة بهارات لحمة (او اي نوع تفضليه من البهارات)

الخطوات

هقومى بقطع البطاطس في ماء بارد مع الملح على الاقل لمدة نصف ساعة
ثم صفي البطاطس و ارفعيها في طاسة قلي فيها زيت سخن و اقلبيها على دفعات صغيرة حتى تصبح باللون الذهبى
واخلطى البهارات مع الفلفل والملح والبابريكا ورشيهم على الشيبسي

رد: شيبسي سبايسي
 

وصفه سهله وسريعه تسلم الأيادي

رد: شيبسي سبايسي
 

فى مصر حاليا باسواق بطاطس حمراء الخاصه بعمل الشبسى فى المصانع وفعلا مش بتحتاج الى زيت كثير وطعمها ذى الشبسى فعلا بس قشرتها الخارجيه حمراء

رد: شيبسي سبايسي
 

تسلم ايدك حبيبتي