طبق الكرنتيكة بالحمص المطحون رووعه بالصور
400غ طحيـن الحمص.
- رشة ملح. - فنجان زيت - بيضتان. - 2 لتر من الماء. جبن كمون فلفل اسود طريقة التحضير: - نضع 400غ طحين الحمص +الملح مع الذوق+فنجان زيت. - ثم نضع لترين من الماء و نحرك بالخلاط اليدوي و من عنده كهربائي احسن وانا اخترت التقليدي. - نخلط بيضتين جيدا ثم نضيفها الى الخليط. - نضع الخليط في صينية و نحملها ببطئ الى الفرن مدة 45 د تم نشعل الفرن من فوق حوالي 10 د. ملاحظة : يمكن في هذه المرحلة إظافة الفرماج ( الجبن ) لتضيفي نكهة خاصة لها. وبعدما تطلع من الفرن نقسمها الى مربعات متوسطة الحجم. http://www.eshababo.com/ar/upload_im...0411162055.jpg https://tabakh.files.wordpress.com/2...tika.png?w=788 https://tabakh.files.wordpress.com/2...0629.jpg?w=788 https://tabakh.files.wordpress.com/2...0619.jpg?w=788 https://tabakh.files.wordpress.com/2...0621.jpg?w=788 https://tabakh.files.wordpress.com/2...0622.jpg?w=788 https://tabakh.files.wordpress.com/2...0623.jpg?w=788 نضع الخليط في صينية و نحملها ببطئ الى الفرن مدة 45 د تم نشعل الفرن من فوق حوالي 10 د. https://tabakh.files.wordpress.com/2...0625.jpg?w=788 https://tabakh.files.wordpress.com/2...628v.jpg?w=788 وتتاكل مع الفلفل الحار او الحامي مهروس وزيت الزيتون اذا حبيتو |
رد: طبق الكرنتيكة بالحمص المطحون رووعه بالصور
يعطيك العافيه حبيبتي مشكووره |
رد: طبق الكرنتيكة بالحمص المطحون رووعه بالصور
تسلم اديك
مشكوره ع الوصفه |
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 04:48 PM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.