شوربة الكفتة بالخضار مع صلصة البندورة
شوربة الكفتة بالخضار مع صلصة البندورة http://resize.maktoob.com/Components...ges/8110/1.jpg المقادير: - 250 غ لحم غنم، مفروم ناعماً - 1 بصلة صغيرة، مفرومة ناعماً - 2 ملعقة كبيرة بقدونس، مفروم ناعماً - 6 اكواب أو 1500 مل منالماء - 2 ملعقة صغيرة صلصة البندورة - 1 حبة من البطاطا مقطعة الى مكعبات صغيرة - 2 حبة من الجزر مقطعة الى مكعبات صغيرة - 2 حبة من الكوسا مقطعة الى مكعبات صغيرة - ملعقة كبيرة بقدونس، مفروم (إضافيّ للزينة)ملح - فلفل اسود طريقة التحضير: 1-يُمزج لحم الغنم المفروم مع البصل والبقدونس في وعاء ويُقسّم المزيج إلى مقادير متساوية ويعمل على شكل كرات صغيرة. 2-توضع كرات لحم الغنم في صينية خاصة وتُطهى في الفرنٍ على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 10 دقائق أو إلى أن تصبح الكرات مطهوّةً جيداً. 3-في هذه الأثناء، يوضع الماء وتضاف اليه جميع الخضار، صلصة البندورة، الملح والفلفل في قدرٍ كبيرٍعلى النار. 4-تُغلى المكونات وتُترك على نارٍ خفيفةٍ لمدّة 10 دقائق وتُضاف إليها كرات لحم الغنم المطهوة وتُحرّك. 5-تُزيّن الشوربة بكمية البقدونس المفروم الإضافية وتُقدّم |
رد: شوربة الكفتة بالخضار مع صلصة البندورة
مشكوووووووووره على الوصفه الرائعه
|
رد: شوربة الكفتة بالخضار مع صلصة البندورة
|
رد: شوربة الكفتة بالخضار مع صلصة البندورة
مشكوووووووووره على الوصفه الرائعه
|
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 09:29 PM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.