شيش طاووق القريدس
طريقة تحضير: شيش طاووق القريديس * المقادير: - 1كيلو قريديس مقشر ومنظف. - 1ملعقة شاي ثوم مهروس. - 2/1 ملعقة أكل بهارات مخلوطة. - 2/1 ملعقة أكل مسحوق فلفل أسود. - 1 ملعقة شاي أجينموتوا. - ملح - 4 ملاعق أكل خل. - 1 ملعقة أكل مسحوق كزبره وكمون. - بصل مقطع مربعات. - فلفل رومي مقطع مربعات. - مشروم. - أعواد خشب للشك. - زيت للقلي. - بيض مخلوط. http://www.up-00.com/dafiles/d1499608.jpg * الطريقة: - نضع كل المقادير الأولى ويخلط مع القريديس ويترك لمدة 3 ساعات. - ثم يزال الماء الذي تكون من خلطة القريديس. - يغمس الربيان في البيض ثم في البقصم ثم نضعه في الثلاجه لمدة ساعة قبل القلي. - يخرج من الثلاجه ثم نأخذ العودان الخشب ويشك المشروم ثمالقريديس ثم بصل ثم ربيان ثم فلفل وهكذا حتى ننتهي من المقدار. - ويقلى بالزيت ويقلب على الجهة الثانيه حتى يحمر قليلاً |
رد: شيش طاووق القريدس
|
رد: شيش طاووق القريدس
|
رد: شيش طاووق القريدس
|
رد: شيش طاووق القريدس
|
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 02:19 PM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.