ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ

https://www.3bnat.com/newsm/242.jpg

المقادير

3 كوب رز

¼ كوب زيت أو زبدة

¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود

200 جرام لحم مفروم

1 حبة صغيرة بصل مفروم،

2 ملعقة صغيرة ملح

1 ملعقة كبيرة صنوبر

2ملعقة صغيرة بهار مشكل

4 كوب مرق أو ماء

1 كوب مكسرات مقلي

الطريقه

إغسلي الأرز جيداً،ثم انقعيه بالماء المملح لحوالي 30 دقيقة.

سخني الزيت في قدر متوسط الحجم،أضيفي اللحم، قلبي على نار متوسطة 8-10 دقيقة الى ان يجف اللحم وينضج.

أضيفي البصل،قلبي لمدة دقيقة.

أضيفي الفلفل،الملح،الصنوبر،البهارات والمرق (أو الماء).

دعي الخليط يغلي.

أضيفي الأرز،قلبي جيداً،خففي النار، عطي القدر باحكام واتركيه على نار هادئة 20-25 دقيقة الى ان ينضج.

ضعي الأرز في طبق التقديم ووزعي فوقه المكسرات