فطيرة اللحم مع حلقات البندورة
:icon_cool:العجينة:
3 أكواب دقيق ملعقتين شاي ملح ملعقة شاي خميرة ملعقة شاي بيكنغ باودر 3 ملاعق زيت زيتون كوب لبن ماء دافيء للعجن (1 3/4 كوب تقريبا) اللحم: 500 جرام لحم مفروم بندورة حلقات بصلة كبيرة مفرومة حبة بندورة كبيرة مفرومة فص ثوم مفروم ملح فلفل أسود كزبرة كمون كركم قرفة مطحونة بهار مخلوط 3 ملاعق طعام كاتشب 2 ملعقة طعام مايونيز طريقة التحضير: العجينة: * اخلطي المقادير الجافة معا. * أضيفي الزيت واللبن والماء الدافيء حتى تحصلي على عجينة طرية ومطاطة. * غطيها واتركيها حتى يتضاعف حجمها. * افرديها على حجم الصينية. ضعيها في الصينية. اللحم: * نعمي الثوم والبصل والبندورة في فرامة البصل. * ضعيها في الطنجرة مع القليل من زيت الزيتون، اتركيها على النار مدة 5 دقائق. * أضيفي اللحم وحركيها واتركيها على النار مدة 10 دقائق. * تبليها بالبهارات والتوابل وحركيها واتركيها على النار مدة 10 دقائق أخرى. * ارفعيها عن النار واتركيها تبرد. * أضيفي اليها المايونيز والكاتشب واخلطيها جيدا مع اللحم. * افرديها على العجينة وضعي عليها حلقات الطماطم. * ادخليها الفرن وحمريها. * اخرجيها واتركيها تبرد قليلا ثم قطعيها إلى مربعات حسب الرغبة. :11_1_207[1]: |
رد: فطيرة اللحم مع حلقات البندورة
تسلموووووووووووووووووووووووووو وووووووووووووووووووو وووووووووووووووووووووووووووووو ووووووووووو
ويعطيك الف عافيه تقبلي مروري... |
رد: فطيرة اللحم مع حلقات البندورة
ينقل الى القسم الصحيح
|
رد: فطيرة اللحم مع حلقات البندورة
يسلموووو ياعسولهـــ.. |
رد: فطيرة اللحم مع حلقات البندورة
|
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 07:23 PM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.