رد: عندك كرش مضايجه تعالي!!!!
عندك كرش مضايجه تعالي!!!!
:15_4_116[1]:هلا يا عسل كذي طريجة و ها لما تجربيها جولي لنا عشان أخواتنا في المنتدى بع يستفيدون
الطريقة:
تأخذي كمية القشر كلها وتحمصيها على النار وبعدين تحطيها في علبة ..
لما تجي تسوي القشر تاخذي مقدار ملعقتين كبيرة قشر وتطحنيها في طاحونة البيت واحد قرن زنجبيل متوسط تفرميه ناعم وتحطيهم(القشر والزنجبيل) في إبريق القهوة على الموية الحارة وتخليه يفور فورتين يعني زي ما نعمل القهوة العربي
في الترمس تحطي نص ملعقه قرنفل مطحون ونص ملعقه قرفه
ولما يفور القشر والزنجبيل تحطي صفاية على راس الترمس وتصبي القشر وبعدين
اقفلي الترمس وجيبيلك فنجان قهوة ونادي احد يسولفلك وسولفي عليه واشربي القشر:7_1_110v[1]:
|