 |
  |
|
|
|
12-22-2009, 09:33 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة قديرة :: |
شكولاتة مولتن
المقادير
3/4 كوب زبد لين 1,1/3 كوب قطع شكولاتة 1/2 كوب سكر 4 بيض 1/4 كوب دقيق 1/2 ملعقة صغيرة فانيلا 1 ملعقة كبيرة بودرة كاكاو الطريقة يسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية,يوضع الزبد وقطع الشكولاتة في وعاء زجاجي,ثم يوضع في حمام ماء على نار متوسط مع التقلب من حين لآخر حتى يتجانس,يضاف السكر والبيض مع الخفق الجيد بواسطة ملعقة خشبية,ثم ينخل الدقيق والفانيلا والكاكاو, ويضاف لخليط البيض تدريجيا حتى تندمج كل المكونات. تدهن قوالب فرن صغيرة بقليل من الزبد, ثم يملأ ثلثي القالب بلخليط. ترص القوالب في صاج وتوضع في الفرن لمدة 15 دقيقة. تترك لمدة دقيقتين ثم تقلب في طبق وتقدم دافئة :7_13_5[1]::7_13_5[1]: |
|
12-23-2009, 12:25 AM
|
#2 |
|
|
رد: شكولاتة مولتن
 |
|
12-23-2009, 03:23 PM
|
#3 |
|
|
رد: شكولاتة مولتن
مشكوره خيتي..
|
