 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| مقبلات و سلطات الطباهج التركي يوجد هنا الطباهج التركي مقبلات سلطة الملفوف مقبلات سلطة سيزر سلطة البطاطس اطباق سلطة السلطات السلطة السلطه انواع سلطة سلطات سلطات الفواكه سلطات المعكرونة سلطات بيتزا سلطات ومقبلات سلطة البطاطس بالمايونيز سلطة التاكو سلطة التبولة سلطة التبوله سلطة التومية سلطة التونا سلطة التونة سلطة الثومية سلطة الجرجير سلطة الخس سلطة الخضروات سلطة الراهب سلطة الزبادي سلطة الزهرة سلطة السيزار سلطة السيزر سلطة الشمندر سلطة الطاقة سلطة الطحينة سلطة الطحينه سلطة الفاصوليا سلطة الفته سلطة الفتوش سلطة الفواكة سلطة الفواكه سلطة الكرمب سلطة الكلو سلو سلطة الكلوسلو سلطة الكنتاكي سلطة الكولسلو سلطة |
|
|
12-28-2009, 05:35 AM
|
#1 |
|
:: كاتبة ذهبيّـة :: |
الطباهج التركي
منقوول
المقادير: - كيلو بطاطس - نصف كيلو باذنجان - نصف كيلو كوسا - فلفل اخضر حسب الرغبة - كوب عصير طماطم - ملعقة صغيرة كسبرة ناعمة مطحونة - ملعقة صغيرة كراوية ناعمة مطحونة - فص ثوم - 2 ملعقة خل ابيض -زيت للقلي الطريقة: - نغسل جميع الخضار ونقطعها شرائح عريضة - ننقع شرائح البطاطس في الماء والملح حتى نتخلص من النشاء - نرش الباذنجان والكوسا بالملح ونضعهم في مصفاة لنصف ساعة - نقلي جميع الخضار على دفعات - نخلط عصير الطماطم الاخضر مع مسحوق الكراوية والكزبرة والثوم في صحن خارجي - نضع ملعقتين من زيت القلي في قدر صغير ونضيف اليه مكونات الصلصة ونتركها على نار هادئة حتى تنضج - نضيف الخل على الصلصة بعد نضجها ونرفعها من على النار - نسكب الصلصة فوق الخضار المقلية في صحن التقديم ونزين الطبق بالفلفل الاخضر المقلي |
|
02-07-2010, 06:27 PM
|
#2 |
|
|
رد: الطباهج التركي
مشكوووووووووووره حبيبتي
|
|
02-08-2010, 07:20 AM
|
#3 |
|
|
رد: الطباهج التركي
تسلمين ياسكريتوووووووو على الاكلة الشهية من ايد ما نعدمها ان شاء الله |
|
02-08-2010, 07:20 AM
|
#4 |
|
|
رد: الطباهج التركي
 |
|
02-10-2010, 01:26 AM
|
#5 |
|
|
رد: الطباهج التركي
  |
